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伤寒和副伤寒是由急性、全身性感染引起的伤寒沙门氏菌和副伤寒沙门氏菌分别。
感染的主要来源是受污染的水或牛奶,特别是在城市社区,食品操作人员是携带者。它们的细菌通过感染者的粪便和尿液传播。人们在食用了被感染者处理过的食物或饮料,或饮用了被含有细菌的污水污染的水后被感染。

一旦细菌进入人体,它们就会繁殖并从肠道扩散到血液中。
伤寒的症状在感染后10至14天出现;症状可轻可重,包括高热、腹部和胸部出现玫瑰色斑点、腹泻或便秘、脾脏和肝脏肿大。在未经治疗的患者中,并发症可能很多,几乎影响到身体的每一个系统,甚至可能包括肠穿孔和出血。并发症造成的死亡率为7%至14%。

据估计,全世界每年的伤寒发病率约为1700万例。伤寒和副伤寒在工业化程度较低的国家很常见,主要原因是饮用水不安全、污水处理不当和洪水泛滥。

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来源:
http://www.who.int/water_sanitation_health/diseases/typhoid/en/
http://www.answers.com/typhoid
图片:
http://images.google.com/images?hl=en&lr=&rls=GGLD%2CGGLD%3A2005-12%2CGGLD%3Aen&q=typhoid

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